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說道水產(chǎn)的種類我們可以是耳熟能詳?shù)?,因為我們的日常生活幾乎離不開水產(chǎn)類,水產(chǎn)不僅僅很美味,其營養(yǎng)價值也是果蔬等農(nóng)副產(chǎn)品所不能替代的,但是隨著氣溫的升高,從沿海地帶打撈上來的新鮮的水產(chǎn)是很難長期保持其原有的美味及營養(yǎng)價值,那么水產(chǎn)的保鮮是人們生活科技發(fā)展的一項重要課題。
因此水產(chǎn)冷藏庫就隨著科技生活的需要慢慢的出現(xiàn)直至現(xiàn)在的廣泛應(yīng)用到水產(chǎn)的冷藏保鮮上。也是目前國內(nèi)外更受歡迎的水產(chǎn)保鮮冷藏方式。
水產(chǎn)冷藏庫也叫做水產(chǎn)冷凍庫,其概念和水產(chǎn)冷凍庫是一樣的,都是用做對經(jīng)過速凍過后的水產(chǎn)的長期貯藏。一般保鮮冷藏周期至少可達半年以上(國家規(guī)定的輪換周期為不超過6個月)。一般水產(chǎn)冷藏庫的溫度在-18~-23℃,但是對于特有的金槍魚冷藏,這樣的-18~-23℃只適合其短期的冷藏,如果需要長期的保存金槍魚的肉質(zhì)不變,則需要-60~-80℃的水產(chǎn)冷藏庫來存放。
關(guān)于水產(chǎn)冷藏庫的造價一般還是根據(jù)客戶所提供的數(shù)據(jù)才可以核算出。比如所建的水產(chǎn)冷藏庫的廠房長、寬、高等;還有您需要的所建的水產(chǎn)冷藏庫主要準備存放的貨品種類,這里主要是我們想了解您需要的冷藏庫的實際溫度,是否是普通水產(chǎn)種類還是上面我們說過的金槍魚種類,溫度的高度直接影響我們配置冷庫機組的大小,這是影響水產(chǎn)冷藏庫造價的重要一個因素;如果是大型的水產(chǎn)冷藏庫,是否需要設(shè)計分割間?在機組設(shè)備品牌方面有無指定的廠家或者品牌!
我們只有了解到這些才能給您核算出一份比較有實際意義的水產(chǎn)冷藏庫報價單!
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水產(chǎn)冷藏庫
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