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生姜保鮮庫設計溫度一般在15℃，生姜喜溫暖好濕潤。10℃以下就會受到冷害，回溫后易腐爛。溫度過高，姜腐病等病害蔓延，腐爛嚴重。生姜保鮮庫庫內的貯藏適宜濕度比較高，為90%--95%。濕度過低，姜塊失水萎蔫，度過大容易造成生姜表面水分過多，甚至造成出芽等狀況，嚴重影響生姜的品質，也不利于出庫后的銷售，造成經濟損失，會降低生姜品質。很多做批發生姜以及種植生姜生意的朋友詢問，生姜放在生姜保鮮庫內可以儲存多久。一般生姜保鮮庫可以延長8-10個月使得生姜新鮮完好。那么前提是必須對生姜保鮮庫有科學的管理，同事在生姜入庫貯藏前的工作也應該重視：
1. 對于需要貯藏的生姜， 千萬不要清洗， 清洗過的生姜不容易貯藏，帶點泥土的生姜是無毒生姜的標志之一。“毒生姜” 一般要先洗后熏。 熏過的姜不僅干凈， 而且顏色淺， 水嫩嫩的。
2. 貯藏生姜的關鍵在于控制溫度。 生姜適宜的貯藏溫度為 10~15℃ ， 不得低于10℃姜塊易受凍， 受凍的姜塊在升溫后又易腐爛； 如果溫度過高， 姜腐病會蔓延， 腐爛會更為嚴重。
3. 除了注意貯藏的溫度，還要留意貯藏的濕度，如果濕度過大，有利于病菌繁殖而導致腐爛；如果濕度過小，則會造成姜塊失水、干縮，降低鮮用品質。
4. 要經常檢查生姜是否有腐爛現象， 如果發現有爛姜， 必須迅速將爛姜清除， 并撒上生石灰進行消毒。
那么建造生姜保鮮庫造價是怎么核算的，我想需要采購生姜保鮮庫的朋友也一定比較到關心這個問題。
這里我們就來簡述下生姜保鮮庫造價的組成元素，主要有保溫板、冷庫門、制冷壓縮機組，內冷風機或者排管、膨脹閥、制冷劑、電控箱溫控器、連接銅管、保溫輔料、開關、冷庫燈、電線電纜等。那么影響生姜保鮮庫造價的主要設備有：
1.保溫板：不同面積大小的冷庫，導致所用保溫板的面積也有很大的差距，其次還有保溫板的厚度，不同厚度的保溫板每一平米的價格也不一樣。但是一般生姜保溫板的厚度推薦是100mm聚氨酯材料的。
2.制冷壓縮機組、冷風機：不同面積的生姜保鮮庫，需要配置的制冷機組也不盡相同，其次還是有品牌也是導致配置的制冷機組價格高低的原因。
其他設備當然也有價格的高低，但是影響更大的非保溫板、制冷機組莫屬。
歡迎有生姜保鮮庫采購需要的朋友來電垂詢！
