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各種容量的冷庫耗電參數(shù)
保鮮冷庫. 冷庫內(nèi)溫度一般是在0℃～ 5℃，主要是適用于保鮮貯藏果蔬、鮮肉、乳品、鮮蛋、種子、茶葉、鮮花、干貨等貨物，保鮮冷庫讓物品本身保持較低的溫度，而物品貯藏在保鮮冷庫內(nèi)本身的溫度一般是不低于 0℃。所有的物品低溫貯藏時也并不是讓冷庫內(nèi)溫度越低越好，也不是任何低溫條件下所有不同的物品都可以得到良好的貯藏保鮮效果。在保鮮冷庫內(nèi)保鮮貯藏的物品物一般是不會影響物品本身內(nèi)部的組織，保鮮冷庫保鮮可以讓物品保持本身原有的新鮮程度和風(fēng)味，同時需要冷庫的客戶不能一味的追求過低的貯藏溫度，溫度的降低將直接帶來設(shè)備初投資和運(yùn)行費(fèi)用的增加，冷庫的溫度是根據(jù)貯藏物品的保鮮貯藏條件來設(shè)計的。
冷藏庫庫內(nèi)溫度是設(shè)計在-15℃～-18℃。主要是適用冷藏一些農(nóng)產(chǎn)品精深加工工廠、食品流通物流倉庫、冷凍食品工廠、及一些醫(yī)藥冷庫，如肉類、水產(chǎn)類、冷飲、速凍水餃等，冷藏將有此類需求的物品，為了保持貯藏物品要求的溫度保質(zhì)儲存。冷藏庫溫度降至 -15 ℃ 以下，貯藏物品凍結(jié)率較高，微生物和酶類基本上停止活動、生長，氧化作用也是非常緩慢。所以這樣的條件下食品可以貯存較長時間，而且保持有較好的冷藏質(zhì)量。冷藏物品在冷藏庫內(nèi)貯藏時，冷藏庫內(nèi)是要求庫內(nèi)溫度保持相對穩(wěn)定，如果冷藏庫內(nèi)溫度浮動過大是會直接引起食物的腐敗和變質(zhì)。
低溫冷庫 冷庫內(nèi)溫度設(shè)計在-20℃～-25℃適用于血液，疫苗、冰淇淋、深水海鮮海產(chǎn)品等物品儲藏,在醫(yī)學(xué),科研領(lǐng)域也有使用價值。
推薦閱讀：1.冷藏庫運(yùn)行中耗電量的計算方法
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冷藏庫庫內(nèi)溫度是設(shè)計在-15℃～-18℃。主要是適用冷藏一些農(nóng)產(chǎn)品精深加工工廠、食品流通物流倉庫、冷凍食品工廠、及一些醫(yī)藥冷庫，如肉類、水產(chǎn)類、冷飲、速凍水餃等，冷藏將有此類需求的物品，為了保持貯藏物品要求的溫度保質(zhì)儲存。冷藏庫溫度降至 -15 ℃ 以下，貯藏物品凍結(jié)率較高，微生物和酶類基本上停止活動、生長，氧化作用也是非常緩慢。所以這樣的條件下食品可以貯存較長時間，而且保持有較好的冷藏質(zhì)量。冷藏物品在冷藏庫內(nèi)貯藏時，冷藏庫內(nèi)是要求庫內(nèi)溫度保持相對穩(wěn)定，如果冷藏庫內(nèi)溫度浮動過大是會直接引起食物的腐敗和變質(zhì)。
低溫冷庫 冷庫內(nèi)溫度設(shè)計在-20℃～-25℃適用于血液，疫苗、冰淇淋、深水海鮮海產(chǎn)品等物品儲藏,在醫(yī)學(xué),科研領(lǐng)域也有使用價值。
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